Kulinarische Kräuter-VER-führung

Es erwartet Sie ein ganz besonderes Kräutererlebnis: Genussreiche Kulinarik gepaart mit einem Schuss Kräuterkunde und Brauchtum. Je nach Jahreszeit werden saisonal-regional verfügbare Gemüse, Kräuter, Wildkräuter und -früchte verarbeitet. Menü: Wilder Apérol Spritz mit Vogelbeere Wilde Antipasti mit Breitwegerich, Beinwell, Kohldistel und Tomate Zucchinirolle auf Tomatensalat mit wilden Essigzubereitungen und Wildsamen Holler-Apfelkuchen an Vanilleeis